• 1苏州酱油河(🤯)(hé )虾的做法(🥟)
• 2苏州有什(🖨)(shí )么(🏤)好吃的
• 3苏(♐)(sū )州海平面高度(🔮)多少米
• 4苏(💺)(sū )州必吃十(😓)大名(míng )吃(⚾)

1苏州(zhōu )酱油河(hé(😎) )虾(🎫)的(⏪)做法

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河虾(🤽)500克

精(📩)制(❔)盐(🤢)(yán )7克

食用碱(➗)5克

干(gàn )淀粉(🐸)3克

小(🔹)葱(cōng )2株

植物油75300毫(💗)升

湿淀粉5克

蛋清半只

1将河虾巨细(xì )靡遗(🚦)剥(bāo )去外壳皮拿(🐀)出(chū )净鲜(xiān )肉放(🌤)入碗中洗净

2滤干(gàn )虾仁(✌)放入碗中(🏧)参加5克精制(🌯)盐5克(🤷)食用碱浸泡15分钟后冲几次水可以去(🎵)掉碱(😛)味

3将冲(🏭)水后(🚞)的虾仁控(🥃)(kòng )干(gàn )水分加2克(🙂)盐1只鸡蛋清和干淀粉(fěn )搅拌均(🐱)匀再(🌏)后放放(🌔)冰箱(xiāng )冷(🕷)藏(🚴)10分钟以内

4炒锅中放油实耗50毫升加热(rè )至温(wēn )热约(😁)3成热(🛣)调成中小(xiǎo )火放入(🎰)虾仁滑油(🌵)至颜(🕐)色变白捞出沥干控油(😣)备用

5炒(chǎo )锅留底油中火(huǒ(🏨) )加(🤜)热至(zhì )5成热时加入(💤)葱段干(gàn )炒出(😾)香味

6放入虾仁翻炒也(yě )可以加少许鸡粉炒(📘)匀后淋入少许水(🧜)淀粉水(shuǐ )勾(gōu )芡(🔹)再试一下

7装入(rù )盘(pán )中上桌孕妇食(🏰)用

8美味又好吃的河虾仁腌方法成功(gōng )开吃

2苏州(😰)有什么(📦)好吃(📆)的

一昆山奥灶面

中(zhōng )国十大面(🌯)(miàn )条之一的奥灶面是(👁)昆(kūn )山(🌦)的一道主食其(👛)通常的特点(🌤)是面汤(🔥)鲜(xiān )美主要原(👚)料(liào )是用青(qīng )鱼(🚇)的(de )鱼鳞鱼鳃(👿)鱼肉(🤚)(ròu )鱼的搅碎(🕸)后精心熬制面条也相当绵(🙃)劲(🚹)有嚼劲(jìn )苏州人对(duì )吃确实很执着也很讲究有地方(😿)特色的专业名词重青免青款汤紧汤等(🖍)

二鲜肉(ròu )月(yuè )饼

苏州的鲜肉(ròu )月饼肉质紧致肉汁(zhī )鲜美但他那样的手(shǒu )艺是苏(🕍)州独特色彩肉汁侵(💇)蚀在月饼中(🙅)月饼皮脆糯(🎠)翠竹(zhú )水咬(🐎)(yǎo )一口(🏝)非(⬇)常行(🚣)最简(🧓)形矩阵(zhèn )逢(🕸)(féng )节月饼(bǐng )季老苏州(💚)我(📢)总(zǒng )是会排着细长队(😩)等新鲜(📞)的月饼正式(shì )出炉代表(🥌)胥(🍘)城肉月饼

三苏州糕(gāo )团

苏州糕团也老苏州最(🎏)爱的点心之一世世(😯)代代流传现在很乐意手工做糕团的手艺(🆙)人比较少了(🧙)但它早(😪)就融入(💵)到苏州人(🚵)的(de )骨子里无(👞)论(🥒)是逢(🥢)年过节(jiē(💨) )都会有可以购买的习惯它一年四(🐘)季都有吧(🧡)相同的应景花样(yàng )口味酥软甜糯虽粘却不黏(nián )牙代(🎧)表猪油膏

四(sì )枫镇(🎻)大面(miàn )

枫(🏓)(fēng )镇(💖)大面被誉(🤴)为苏(sū(🚸) )州(🤕)最难做最精细最鲜甜的面条也苏州的特色(🚇)名点面汤(tāng )分为红(📅)(hóng )汤和白(🏈)汤面汤鲜美是由肉骨头黄鳝(🕤)骨虾头(tóu )螺蛳肉等熬加工成老汤每家的秘方(⛳)都神态(🐷)各异苏州人都(dō(🥜)u )讲究(📀)大(dà )清早敢头汤面这是对生活的态度

五紧酵馒头

紧(jǐn )酵馒头以(🤭)鲜(👻)肉为内馅(xiàn )在油炸(zhà )后制而成口感外脆内(🎗)软肉汁多(duō )而肉嫩确实是(shì )老苏州最爱(🦏)的美食之一

六卤汁(zhī )豆(🧡)腐干(🍡)

卤(📙)汁豆(dòu )腐干(👗)是苏著(🧚)名的民间小吃(chī )口味(wèi )偏甜又是热(🍿)爱甜的食物的苏州特(tè )色的(de )味(🖤)道代(🥊)表浸浸豆腐干(👭)

七豆沙糖粥

笃笃(👺)笃卖糖粥剧烈(liè )我们从出(🔒)生(shēng )长(zhǎng )大的童谣是(⚡)你是(shì )什(🍟)么苏州人童(🌨)年的味道它(🏅)是用(yòng )红糖(💉)和糯米伴着豆沙一起煮制而(🤖)成口味甜却(què )不腻这种吃(chī )粥习俗在苏(🌀)州已(🎍)经有一(🐖)千多年的历史(🌳)了(le )

八苏式蜜(✨)饯

每次来偶然路过都会在(zà(👐)i )苏(sū )州蜜(🏥)(mì(🤾) )饯(⏰)厂公然采购(🔤)人员苏(🥕)州(😡)人(📴)实在是(shì(⬆) )太爱吃甜品了蜜(🏊)饯是(shì )苏州(zhōu )的特色小(😫)(xiǎ(📩)o )吃(chī )另外以前的宫廷美食现在也早足迹(🚒)遍布全(💀)国(🖍)受百姓(🏟)爱戴喜(xǐ )爱

九(💰)蟹壳(ké )黄

苏州(zhōu )蟹壳黄形(🍨)状像蟹壳(♏)颜色金黄一层膜的芝(🌒)麻(💸)(má )焦香四溢酥脆的外(🏠)壳咬一口(kǒu )满嘴留香有(🌙)咸甜(♎)(tiá(🌵)n )两种口味

十苏式糖果(😧)

苏式糖果缘于清代(dài )在全(😘)国(🛂)全(quá(🦇)n )是有名的苏式糖(🌩)果是(💧)选用天然植物果料(liào )和花料(liào )对付麦(☕)芽(📺)糖和白(🥀)糖制作而(ér )成全部糖果都配料天然(😕)但(👌)是制作(🥀)工艺考究种类丰富最有特色老祖松(🆑)子糖和杏糖

3苏州海(hǎi )平面高度多少米

苏州地(🌆)势低平平原(🔌)占(zhàn )总(📯)(zǒng )面积的55苏州(🌮)分(🤱)别(♉)直(♒)属(🎶)中央于两个一级的自然地理区长江三(sān )角(jiǎo )洲平原地区和太湖平(🌹)原地区分属于4个二级自然区沿江平原(yuán )沙(shā(🍑) )洲(🏐)区(✳)苏锡平原(🕋)区(💥)太湖及湖滨丘陵(líng )区阳澄淀泖低地区地貌特征以平(🧟)缓(huǎn )平原(yuán )为上全市的地势(🎵)低平自西向东很(hěn )缓慢(📮)倾斜平(🐌)(píng )原的海(hǎi )拔(🕑)(bá )高(🔒)度34米阳澄湖(♐)(hú(♈) )和(🎮)吴江一带(dài )仅(🆓)2米以内

苏州位处中(🍍)国华东(dōng )地区(qū )江苏(sū )东(dōng )南部(bù )长三角中部(🐄)是扬子江城市群(💂)有用组(zǔ )成部分东傍上海南接浙(🌀)江(🐑)西(xī )抱太湖(hú(🛶) )北依长(zhǎng )江(🍼)苏州(📪)属亚热带季风海洋(yáng )性气候四季分明雨量充沛种植水(🦓)稻小麦油菜品质上佳(👴)棉(😉)(mián )花(🤴)蚕(cá(🦑)n )桑林果(guǒ(🤭) )特(🐮)产有碧螺春茶(🤳)叶长江(🌐)刀(💺)鱼太湖银(🍅)鱼阳(yáng )澄湖大闸蟹等

4苏州必吃十大名吃(🐨)

中国十大面条中国地域十大名小吃(chī )奥(➗)(ào )灶(zào )面(miàn )中国十大面(miàn )条之一是(🏁)江(🚽)苏省昆山(shān )市(shì )的(🏔)悠久的(🈴)传(🐌)统面食(♈)小吃之一一类苏菜(🗄)系(🤪)都是(🍹)苏州(zhōu )著名的特色小吃到昆山(shān )乘船(🎐)游玉峰山人们(🍤)总(zǒng )要去奥灶馆慢慢品尝一(yī )碗奥灶面奥(👠)灶面以(💅)红(hóng )油(🚍)爆鱼面(miàn )和白汤(tāng )卤鸭面(miàn )极其很(📸)著名(🚑)其做法是(⏮)用青鱼的鱼鳞鱼鳃鱼肉鱼的粘液煎煮而成所(🏤)以味道鲜(🔈)美可口(🦅)十(🌓)分如果你是(shì(🈳) )只(zhī )是相对而言浇头(tóu )有制作考(kǎo )究(👶)爆鱼一律用青鱼制作(zuò )卤鸭则以昆山大麻鸭用老汤烧(🚂)(shāo )煮故肥而不腻奥灶(🎾)面更(gèng )是(shì )被中国烹饪协会评为江苏省的(de )中国地域十大名(míng )吃奥(🥔)(ào )灶面特(😪)别以昆(🏦)山奥灶(🐌)面馆(guǎ(🦀)n )胥城(♏)大厦制作地都(🈂)很便宜(👇)又好

2苏式鲜肉月饼(♋)

中国地域十大名小吃苏式鲜肉月饼是由苏式(shì )月饼是江南一带(🍌)的地方(fāng )现代(dà(😣)i )名(🏊)点确(què )实是苏州(🐾)著名的(de )传统(tǒng )糕点小吃苏(✊)式月(💅)饼(bǐng )用小麦粉饴糖食用植物油或猪油水等制皮(pí )用小(🛹)麦粉(fěn )食用植物油或猪(🐹)油制酥(🐣)经制酥皮包馅成形焙(bèi )烤(😽)(kǎo )工艺加工而成外皮酥脆而(🤔)粉(fěn )饱满的(de )肉汁慢慢渗透其(qí )间更是(🌌)一绝苏式鲜肉月(🕟)饼还(🤓)被中(zhōng )国烹饪协会评为江苏省的中国地域十(🧒)大名(míng )小吃苏式鲜(🌤)(xiān )肉月(⤵)饼(🕯)尤其以(👥)胥城鲜肉月饼和稻(💉)(dào )香村鲜肉月(🏩)饼比(bǐ(🎎) )较有(🖊)名

3苏(sū )州糕团

中国地(dì )域十大经典小(🧕)吃国家(🎏)地理(🏽)标志保护产品苏州糕(gāo )团(💉)即苏(sū )式糕团(tuán )为苏州糕点的统称是苏(sū )州(🏃)著(😳)名的传统(🔫)糕点苏州著名(🎫)的(🛅)糕点有梅花糕海棠(🦖)糕葱猪(😽)油糕猪(🤰)油(🚅)年糕金钱方糕松子黄千糕(gāo )云片糕其他苏州(🥄)糕团(tuán )更何(🌆)况(kuàng )以黄天源牌(✌)的苏州糕(🛒)团极其世界(🍃)著名(😃)黄天源牌(🙇)制(zhì )作的糕(〽)团有近(🥦)200年历史包(🍢)涵时(shí(🛵) )令(🤘)特(🥞)色糕(gāo )团玫瑰(🔆)大方糕松子黄千糕枣松(♒)猪(zhū )油夹糕炒肉团双馅团等三(🎉)百余种最具特色的(de )那(🐖)就是时令特色糕团(tuán )一(👼)月闹元(🤙)宵(xiāo )二月背后撑腰糕三月(🙅)清明团四月神仙糕(👆)五(🦒)月端午粽六月谢灶团七月豇(🖼)豆糕(🚵)八月食糍团九月重(chóng )阳(yá(⛏)ng )糕十月南瓜(🍊)团十一(yī )月冬(dōng )至团十二月糖年糕黄天源(yuán )的苏州(🔤)糕团被中国烹饪协(💽)会评为(wéi )江苏省的中国(🐑)地(dì )域十(👥)大名小吃

4枫(🍂)镇大面枫(👯)镇大(dà )面是江苏(sū )枫镇(🍫)特色(🔒)名点因调(diào )味时不需要酱(🍲)油(🦁)(yó(🍾)u )汤汁微博澄清故(gù )称白(🤫)汤大面又是苏州著名的传统面食(🛷)小吃枫镇(zhèn )大(💣)面制(zhì )作历史已(yǐ )近200多(duō )年历史(shǐ )相传乾隆下江(jiāng )南景点游玩寒(hán )山寺后偶然路过枫(fēng )桥品尝此面(✔)后赞誉(🐞)并御封枫镇白汤(tā(⏲)ng )大(🦌)肉面(miàn )数百年间(jiān )枫镇大面便美名远扬为世人(🙅)所熟知枫镇大面(miàn )被誉为苏州(🌽)最(zuì )难做最(💵)精密细(😟)致(zhì )最鲜香(⌛)的面要区分质优五花肉在(👳)(zài )褪(☔)(tuì )毛刷洗等一(🚈)这款步骤(🦁)加佐料放入锅(guō(🐰) )中(zhōng )焖4个半小时才能起锅汤头则用(😺)肉(🕶)骨黄鳝(shàn )骨(🌰)螺(🛋)(luó )蛳肉虾脑等多种(zhǒng )鲜味煮制(zhì )而成其口感鲜美(📓)异常焖肉入口即化

5赵小熙(🕰)冰糖葫芦

赵小熙盒装小串冰糖葫(🧜)芦原创古风者让酸(🐍)甜滋(zī )味一年四(⬇)(sì )季陪伴(bàn )你(📟)

冰糖葫芦以及中国著(🤒)名小(🔢)吃盛(🏑)载(🤷)着(🛃)厚重的传统文化也念想着(⏬)许多人酸甜味道的童(✖)年回(huí(💳) )忆赵(🅿)小熙始终(🐻)致力于基于传统与潮流(liú )的碰撞探索它冰糖葫芦的(🚩)一(🧜)些(xiē )很有(yǒu )可能让(🆎)更大(dà )人重新拾起童年(🔠)的甜(tián )蜜也(💿)让冰糖葫芦(🏂)这一传统(😟)特色小吃焕(🎳)发生(👚)机出新(🔽)的(✡)生命(💊)力(🐇)

6卤汁豆腐干

国家(🔦)地(🤰)理标志(zhì )保护产品卤(👺)汁豆腐干是江苏苏(🥏)州著名的传统美食一直并无将近八十多(🥩)年的(💦)历史创(chuàng )始(👰)人是(shì )生产出来津津牌卤汁豆腐干的苏州食(🚚)品厂因其前身为老(🐿)津津(🦅)牛肉工场开怀牌卤汁(zhī )豆腐(fǔ )干(🧥)由此得名开怀牌卤汁豆腐干精选上好原料配以优质辅(🥟)料建议使(🤾)用民间(🥣)技法(💓)和先(xiān )进工艺加工生产而成卤汁(🌋)(zhī(🗝) )十分丰富(🖤)吃口弹牙软糯价格适中风味独(➗)特

7糖粥

糖粥也叫红豆粥(🔁)是(🗓)用红(hóng )糖(🚵)和小(🐿)米煮成其口感(gǎn )丝滑汤汁粘稠(🥛)(chóu )味道(dào )清甜是江(⛵)苏苏州著名的(🆑)特色(sè )小吃糖(tá(📶)ng )粥又(🕢)是苏州(🤟)一种(zhǒ(🕦)ng )冬至(zhì )节令小(🔭)吃冬至节(⛄)苏州有吃(💸)红(hóng )豆(🤦)粥的习俗现(👏)(xiàn )今(🏥)已近(😃)一(🚂)千六百(🥊)多(💙)年(🕳)历史(🚾)苏州的红(🌀)豆粥(📟)变得异(🥜)(yì(😋) )常精致细腻(🚸)红豆(🏊)和粥分开(🕧)而做有红云(💸)盖(🕶)白雪之美(🥐)白米(🤗)粥煮得相(xiàng )当的没到位不稀不稠粘(🥍)糯粘稠状豆(dòu )沙玉米(🍰)糊糊香(🔁)香甜甜不腻

8酒酿饼

酒酿饼是江苏苏州地方(🚵)(fāng )民间名点(📆)也苏(🏫)(sū )州(🌥)春季的时令点心最佳的位置(zhì )的慢慢品尝时(shí )节(👶)(jiē )是在清明前后酒酿饼以苏州当地(📊)的冬小麦和酒(🕗)酿为主(zhǔ )要原(yuán )料制作而成外观和小月饼相(xiàng )象酒(jiǔ )酿饼有荤素之分品种主要注意有(yǒ(🅰)u )玫瑰豆沙薄(🍳)荷等味酒酿饼以热食为(🤓)(wéi )佳特点(🈸)是(🥡)甜(tián )肥(✔)软韧油润晶(jīng )莹(🗼)(yíng )透明(🎮)(míng )色泽(🙆)鲜艳滋味(🍼)分明如(⬅)果在春季到苏州游玩一(yī )定要(🌨)品尝(👸)品尝刚(🐬)要(yào )做(😑)的(de )酒酿饼还也可以买(🕦)一些能够让亲戚朋友(😝)酒酿(⌚)饼(📤)尤以同万(🦑)兴怎么制作的酒(jiǔ )酿饼之一(🐜)著名(mí(❗)ng )

9苏式(shì )蜜饯

苏式(shì )蜜饯是苏(⛓)州(🆚)(zhō(⏺)u )市吴(🚯)中(zhō(🕒)ng )区和(🤺)相城区的特色传统特色小吃有着(🥙)悠久(🤲)的(🚰)(de )历史其制作工艺独有味美色(⤵)鲜受百姓(🧥)爱(👏)(ài )戴(🔻)(dài )消(xiāo )费者的欢迎(yíng )也是(🥥)苏州著名的零食小吃苏州怎么(😥)制作蜜饯的历史可远溯到(🥗)三(❤)国时代(🧗)清代是苏式(🚂)(shì )蜜饯的鼎(➖)盛时(🦉)期其(qí )中以(🚃)张祥丰之一比较著(👂)名民风剽悍是宫廷(👷)食品苏式(🖋)蜜(🍨)饯2个装甲(jiǎ(🔘) )旅160多个品种以金丝蜜(mì )枣鲜奶油话梅(🔗)金丝金桔白糖(♏)杨梅(🥚)九制陈(😒)皮(🚭)中最(🔌)比较著名(🈷)苏式话(🛐)梅的风味是甜(⬜)中带酸口含(🗼)一粒爽口生津但是细细的品味久最(zuì )受旅游(❤)者(zhě )喜(xǐ )爱用洞庭柑桔怎(🚭)么制(zhì )作而成的(👆)苏桔饼和金桔饼桔(jú )香浓郁味(wèi )甜爽口具有开(👎)胃避免咳嗽(sòu )功能

10苏州(📔)蟹(🏫)壳黄

蟹壳黄(huáng )民间俗(🐢)称小麻糕因其烤的后一面鼓涨颇像螃蟹的壳而得名是(shì )江浙(zhè )沪(🆕)(hù )一(yī )带(dài )的特色小吃之一常(🌥)与大(🎣)麻糕(gāo )红色搭配作(🔀)礼品用在(🥨)苏(sū )州很(hěn )流行都(😬)是(shì )苏州著名的特(🙍)色小吃之(🆗)一其特(tè(🈁) )点是形(🎰)似蟹壳色(🤠)呈(chéng )金黄油多不腻香(♈)脆(cuì )酥松糖馅甜醇(📮)咸馅(xiàn )肉(🚡)鲜(🕯)苏州(zhōu )蟹壳(💉)黄主要(🐢)注意分为咸(xián )甜两种当然了老苏(📷)州(🔸)最(🍃)爱(ài )的是(shì )咸味(🌞)蟹壳(🍋)黄苏州蟹壳黄做(🔁)(zuò(🤨) )法(fǎ )类似于海派蟹(xiè )壳黄咸味蟹壳黄(huáng )以猪(🚱)肉丁偏于软腻(nì )的苏式(👣)肉松和细腻(🍆)柔滑(🕝)的台式肉松调和(⬆)在(🐞)一起那(🏦)就是软中带(dài )脆的(de )单双(shuāng )层口感一并加入猪板油葱花火腿食用油相当(dāng )味道鲜美