• 1苏州(🐶)酱油河虾的做(zuò )法(🧙)
• 2苏州有(🎦)什么好吃的
• 3苏州海(🥠)平面高(🤹)度多(duō )少(shǎ(🏺)o )米
• 4苏州必吃(chī(🌎) )十大(👹)(dà )名吃(🚸)(chī )

1苏州酱油河虾的做法(fǎ(🏸) )

原(yuán )料

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河(🗿)虾(xiā )500克

精(🍈)制(🐬)盐(💧)7克

食用碱5克

干淀(🌟)粉(💹)(fěn )3克(kè )

小葱(🕙)2株(🏡)

植物油(🐇)75300毫升(📢)

湿淀粉(fěn )5克

蛋清(🔊)半只

1将(jiāng )河虾巨细靡(🎠)(mí )遗剥(📬)去外壳皮(🤘)拿出净鲜肉放(fà(🍉)ng )入碗中洗(🎑)净(🌮)

2滤干虾(xiā )仁放入(rù )碗(⤵)中(zhōng )参加5克精制盐(✝)5克食用碱浸泡15分(😿)钟后冲几次水可以去掉碱味

3将冲水后的虾(xiā )仁控干水分加2克盐1只(zhī(🤐) )鸡蛋清和干(🎰)(gàn )淀粉搅(jiǎo )拌均匀(yún )再后放放冰箱(🐥)冷藏10分钟(🚙)以内

4炒锅中放油实耗50毫升加热(🍨)至温热约(🚖)3成热(rè )调成中小火放入虾(xiā )仁滑油(🐏)至(zhì )颜色变白捞(lāo )出沥干控油备用

5炒锅(⚾)留(🛂)底(dǐ )油中(🏦)(zhōng )火加热(rè )至5成热(🐗)时加入葱段干炒出香(🈹)味

6放入虾仁(🧕)翻(🔫)炒(🤫)也可以加(👝)少许鸡粉炒匀后淋入少(🗽)许水(📑)淀粉水勾芡再试(🖱)一下

7装(🌏)入盘(pán )中上桌(zhuō )孕妇食用

8美味(🎰)又好吃的(🗒)河虾仁腌方法成功开吃

2苏(📶)(sū )州有什么好(🏤)吃的

苏州好吃啊的有(🔎)

一昆山奥(💻)灶面

中国十大面条之一的奥灶面是(🙀)昆山的一道(dào )主食(🗡)其通常的特(🍸)点是面汤(tāng )鲜美主要原料(liào )是用(⛪)青鱼的鱼鳞鱼鳃鱼肉鱼的(de )搅碎后精心熬制面(😷)(miàn )条也(🛋)相(✉)当绵劲有(yǒu )嚼劲苏(sū )州人对(duì )吃确实很执(🚩)着也很讲究有地方(🚆)特色(sè )的专业(yè )名词重青免青款汤(📱)紧汤等

二鲜肉月饼

苏州的鲜肉(🤲)月饼肉(⛵)质紧致肉汁鲜美但他那样(yàng )的手艺(💝)是苏(sū )州独特色彩肉汁侵蚀在月饼中(zhōng )月饼(bǐng )皮脆糯翠竹水咬一口非(🍠)常行最(👻)(zuì )简(🖇)形矩阵逢节月饼季(jì )老(😳)苏州我总(zǒng )是(📹)会排着细长(🍷)队(⛽)等新(xīn )鲜(🎥)(xiān )的月(🏁)饼正式出炉代表(biǎo )胥城肉月(🙊)饼

三苏(sū )州糕团

苏(🍴)州糕团也老(lǎo )苏州最爱的点心之一世(🛍)世代代流(🆘)传现(🏥)在很乐意手(⭐)工做(🧒)糕(🥢)团(🐫)的手艺(yì )人(🗼)比较少了但它(tā )早就融(🐌)入到苏州人的骨子(🏆)里(🦖)无论是(shì )逢年过节都会有(👠)可以购买的习(🖼)惯它一年(😃)四(🐵)季都有吧相同的(🙃)应景花样口味酥(sū )软甜(tián )糯虽粘却(♈)不(bú(🛎) )黏牙(yá )代表猪油(yóu )膏(gā(🎐)o )

四枫镇大面

枫镇大面被誉为苏州最难做最精细最鲜甜的面条(👢)也苏州的特色(sè )名点面汤分(🚛)为红汤(🈷)和白汤(tāng )面(miàn )汤(🙈)鲜美是(shì )由(👿)(yóu )肉骨头黄鳝骨虾头螺蛳肉(🍾)等熬加(🔔)工成老汤每家(😳)的秘方都神态(📋)各异苏州(🐅)人(🚉)都讲究大清早敢头汤面这是对生活的态度(dù(😃) )

五紧(jǐn )酵馒头

紧酵馒头以鲜(xiān )肉为内馅在油炸后制而(💷)成(ché(🐮)ng )口感外(wài )脆内软肉汁(🍔)多而(🚕)肉(💁)嫩确(🌐)实是(💺)老苏州最爱的美食之一(🌟)

六卤汁豆腐干

卤(➡)汁豆(🔙)腐干是苏著名(míng )的(🍛)民(mín )间小吃口味(wèi )偏甜又是热爱甜的(de )食物的苏州特(tè(😿) )色(sè )的味道代(dài )表浸(jìn )浸豆腐(🤲)干

七豆沙糖(🌭)粥(🥈)

笃笃笃卖糖粥剧烈我们从出(💸)生长大的童谣是你(📁)(nǐ )是什(🍌)么苏(📑)州(😿)(zhōu )人童(tóng )年的(🙇)味(wèi )道它是用红糖和糯米伴着豆沙一起煮制而成口味甜(tián )却不腻这(zhè )种吃(chī )粥(🍴)习俗(🦒)(sú(🏿) )在苏州已(🎶)经有一千多(🌖)年(🏴)(nián )的(de )历史了

八苏式蜜饯

每次(🌜)来偶然路过(guò )都会在苏州(zhōu )蜜饯厂公(gōng )然(🐠)采购(📭)(gòu )人员苏州(🍦)人实(㊗)在是太爱吃甜品(pǐn )了蜜饯是苏州的特色小吃(🍀)另(🍻)外以前的(🚈)宫廷美食现在也(🎬)早足迹遍布(🥋)全(quán )国受百姓爱戴喜(🔤)(xǐ )爱

九蟹(xiè )壳黄(🥁)

苏(😬)州蟹壳(🔇)黄形状像蟹壳颜(⏹)色金黄一(🥇)层膜的芝麻焦香四(💓)(sì )溢(👯)(yì )酥脆的外壳咬(🍸)一口满嘴留香有(🕰)咸(xiá(🚡)n )甜(tiá(🎐)n )两(💻)种口味

十(😓)苏(sū )式糖果

苏式(🚉)糖果缘于清(qīng )代在全(🌼)(quán )国全(quán )是有名的苏式糖(táng )果(🐮)是选用(🏬)天(💽)然植物(🍣)(wù )果(🚩)料(🗞)和花(🌭)料(liào )对付(😆)麦(😚)芽糖和白(☕)糖制作而成全部糖果都配料天然(🔏)但(dàn )是制(🎥)作工艺考(👚)究种类丰富(🚖)最有(🐋)特(tè(🦁) )色老(🔝)(lǎo )祖松子糖和杏糖

3苏州(✊)海平面高度多少米

苏(🐾)州(🥪)(zhōu )平均海拔(bá )34米500左(zuǒ )右

苏(👅)州(👏)地势低(🎣)平平原占(zhàn )总面(🙃)积(jī )的55苏(🏳)州(💇)分别直属(🤚)中央于两(🍼)个一级的自然地(👃)理区长江三角洲平原地(👩)区和太湖(🕤)平原地区(qū )分属(🔠)于(yú )4个(🤨)二级自(zì )然(📒)区沿(👇)江平(😟)原(yuán )沙洲(🐰)区苏锡平原(yuán )区太(tài )湖及湖滨丘陵区(qū )阳澄淀泖低地(🚽)区地(dì )貌特征以平(🐱)缓平原为上全(🐑)市(🏎)的地(🥜)(dì )势低(🚱)平(pí(⛓)ng )自西向(🕤)东很缓慢倾斜平原的海拔高(gāo )度34米阳澄湖(🚢)和吴江(🖌)一带仅2米以内

苏(💇)州位处中(zhōng )国(♈)华东地区江(jiāng )苏东南部长三角(📥)中部是扬子(📣)江(jiāng )城市群有用组成部分东傍上(🎹)海南接浙江西(xī )抱太湖(hú )北(🌕)依长江苏州属亚热带季风海洋性气候四季分明雨量充沛种植(zhí(💟) )水(😑)稻小麦油菜(👹)品质(zhì )上(🍑)佳(🍥)棉花蚕桑林果特产有碧(🚅)螺(luó )春茶叶长江(🍹)刀鱼太(🕞)湖(🏳)银鱼阳澄湖(🦉)大闸蟹等(děng )

4苏州必(🚍)吃十大名吃

1昆山奥灶面

中国(🚬)十大(❤)面条中国地域十大名小(🛁)吃奥灶面中国(🔖)十大面(miàn )条之一是江(jiāng )苏(🎅)省(shěng )昆(kūn )山市的悠久的传(🏡)统面食小(🕰)吃之一一类(📦)苏菜系(🎅)都是苏(🗣)州(🍉)著名(🌘)的特色小吃到昆山(shān )乘(chéng )船游玉峰山(shān )人(📍)们(🦖)总要去奥灶馆(guǎn )慢慢(màn )品尝(🌌)一碗奥灶面(🌗)奥(😢)灶面以红油爆鱼面和白(bái )汤卤鸭面极其很著(🏦)名(míng )其做法是用青鱼(🍅)的(de )鱼鳞鱼鳃(❣)鱼(🚫)肉鱼的(de )粘液煎煮而成所以味道鲜(😉)美(měi )可口(kǒu )十分如果(🐂)你是只是相对而言浇头(🏕)(tóu )有(😅)制作考究爆鱼(🎱)一律(🕝)用青鱼制作(zuò(🤚) )卤鸭则(👯)以(💦)昆山大麻(má )鸭(💂)用老汤烧煮故肥(🍶)而不(😇)腻奥灶面更是(shì )被中国烹饪(🌐)(rèn )协会评(🈹)为江苏省的(de )中国地域十大名(♉)(míng )吃(🦖)奥灶面特别以昆山奥(⛎)灶面馆胥(🐑)城(🕎)大(🛃)(dà )厦(💅)制(😶)作地都很(🌱)便宜又(🤼)好

2苏(💚)式鲜肉月饼

中国(guó )地(dì )域十大(💜)名小吃苏式鲜肉(🕤)月饼是由苏式月饼是江南一(🖇)带的地方现代名点确实是苏(🌌)州著名(🏎)的(🤟)传统糕点小吃(😷)苏式月饼(bǐ(🈺)ng )用(yòng )小麦粉饴糖(táng )食用植物油或(👸)猪油(⏪)水等制皮用(yò(💻)ng )小麦(📃)粉食用(yòng )植物油或猪油制酥(sū )经制(🎐)酥(sū )皮包(🏉)馅(😾)成(📇)(chéng )形焙(⛴)烤工艺加工(📙)而成外皮酥脆而粉饱(bǎo )满的(de )肉(❌)汁慢慢(màn )渗透其(🕶)间更是一绝苏式鲜肉月饼还(🖕)(há(🚖)i )被中国烹(pēng )饪(🚞)协会评为江苏省(shěng )的中国地域(⏺)十大(dà )名(míng )小(👻)吃(🤴)(chī )苏式鲜肉月饼尤其以胥城鲜(✅)肉月(✋)饼和稻香(🥙)村鲜肉月饼(🐦)比(bǐ(🎩) )较有(🙀)名

3苏(sū )州糕团

中国地域十大经典小(🖋)吃(chī )国家地(dì )理标志保护产品(🌦)苏州(📮)糕团即苏式糕团为苏州(🌰)糕点(diǎn )的(🎟)统称(👃)是苏州著(⚫)名的传统糕点苏州(zhōu )著名(míng )的糕点有梅花(🚁)糕海(🌌)棠糕葱(cōng )猪油糕(🙊)(gāo )猪油年(🔭)糕金钱方(🍦)糕松子(🏣)黄千糕云片(🗄)糕其他(😑)苏州糕团更何(hé )况以(🥣)黄天(tiān )源牌的(🔇)苏州糕(gāo )团极其(qí )世界著名(míng )黄天源牌(👕)制作的糕(🛺)团(tuán )有近200年历史包涵时令特色糕团玫瑰(guī )大方(fāng )糕松子黄千(👱)(qiān )糕枣松猪油夹糕炒肉(🤜)(ròu )团(📫)双(🧔)馅团等(děng )三百余种(🥋)最具特(🐣)色的那(😪)就是时令特(😚)色糕(😭)团一(🌮)月闹元宵(🛰)二月(Ⓜ)(yuè )背后撑腰糕三(📽)月清明团四月神仙糕(gāo )五月端午粽(🗄)六月谢灶(🍙)(zào )团七(😎)月豇豆糕八月(yuè )食糍团九月重阳糕十(💽)月(🙎)南(🕊)瓜(guā )团十一(💛)月冬至团(tuán )十二月糖年糕黄天源的苏州(⏮)糕团被中国烹(🏆)饪协(🅿)会(🎨)评为江苏省的中(🛠)国地域十大名小吃

4枫镇大面枫镇大(dà )面是江(jiāng )苏枫镇特色名点(🥏)因调味(wèi )时(🚻)不需(🍍)要酱油汤汁微博澄清故(gù )称白汤大面(😨)又是苏(🥂)州著名的传统面食小吃枫(📉)镇大(dà )面制作历(lì )史已近200多年历史相传(😿)乾(qián )隆下江南景点游玩寒山寺后(🌿)偶然路过(🌰)枫(fēng )桥品(🔯)尝此面后赞誉并御封(🍱)枫镇白汤(tāng )大肉面(🎮)数百(📌)年间(🎰)(jiān )枫镇大面便美名远扬为世人所熟(shú )知枫(fēng )镇大面被誉为苏州最(zuì )难做最精密细(👇)致最鲜(xiā(🔹)n )香(xiāng )的面(🌾)要区分质(zhì )优五花肉在褪毛刷洗等一(yī(✔) )这款步骤加佐料放入锅中焖4个(🐓)半(bàn )小时才能起锅汤(🈷)头则用(💲)肉(ròu )骨黄鳝骨螺(luó )蛳(sī )肉虾脑等多种(🔐)鲜味煮制(🙇)而成其(qí )口感鲜美异常焖(📱)肉入口即(📄)化

5赵小熙冰糖葫芦

赵小熙(xī )盒(hé )装小(✨)串(🔺)冰糖葫芦(lú )原创古风者让(🐉)酸甜滋味(⏩)一(🍺)年四(🧟)季陪(🌡)(péi )伴你

冰(🐑)糖(táng )葫芦以及中(zhōng )国著名小(xiǎo )吃盛(shèng )载(😅)着(🧑)(zhe )厚重的(🐷)(de )传统(tǒng )文化也(🕌)念想着许多人酸甜味道的童年回忆赵小熙始终致力于基(🐔)于传统与(yǔ(📦) )潮(🌵)流的碰撞探索它(🤓)冰糖(🧗)葫芦的(⌚)(de )一些(💾)很有(yǒu )可能让更大人重新拾起童年的(📼)甜蜜也让冰(🏑)糖葫芦这(🧛)一传统特色小吃(chī )焕发(fā )生机出新的生命力

6卤汁豆腐干

国家地(🍢)理标志保(🎆)护产品卤汁豆腐干是江(🕸)(jiāng )苏(sū )苏(🖨)州著名(✈)的传统美食一直并无将(🤡)近八十多年的历史创始人是(🌫)生产出来津(📰)津牌卤汁豆腐干的苏州食(shí(📬) )品(pǐ(🚋)n )厂因其前身(🔞)(shēn )为老(♈)津津(🚙)牛肉(🚇)工场开(⛱)(kāi )怀牌卤汁豆(🕒)(dòu )腐干由(💖)此得(dé )名开怀牌卤汁豆腐干(gàn )精选上好原料配以优质辅(fǔ )料建议使用民间技法和先进(🍹)工艺加工(🐸)生产而成卤汁(🏾)(zhī )十(shí )分丰富吃口弹(🛁)牙软糯价格(gé(🚜) )适中风味独特

7糖粥(⛏)

糖粥也叫红豆粥(🤗)是(💤)用(🖋)红(👳)(hóng )糖和(🔂)小米(🐄)煮成其口感(😊)丝滑(🚛)汤汁粘(🤦)稠味道清甜是江(🥙)苏苏州(🐜)著名的特色小吃糖粥又(yòu )是苏州一种冬至节令小吃冬至节苏(💽)(sū )州有吃红豆粥的习俗现(xiàn )今已近一千六(liù(🗣) )百多年历史苏州的红豆粥(zhōu )变得(⛑)异常(cháng )精致细(🕸)腻红豆(💉)和粥分(🗄)开而做有红云盖白雪之美(měi )白(🚧)米粥煮得相当的没到位不稀不稠粘糯粘稠状豆(🌔)沙玉米(🧦)糊糊(🎲)香香甜甜不腻(nì )

8酒酿饼

酒酿饼是江(🤮)苏苏(🔜)州地方(fāng )民间名(míng )点也苏(🔶)州春(♌)季的(🐑)时令点心(xīn )最(🙇)佳的位置的慢(💟)慢品尝时节(jiē )是(🕖)在清明前后酒酿饼(👞)以苏州当地的冬小麦(mài )和(😍)酒(🖼)酿(🕓)为主要原料制作(zuò )而成外观和小(⏬)(xiǎo )月饼相(🏞)象(🥋)酒酿饼有荤素之(🛏)分品种主(zhǔ )要注意有玫瑰豆沙薄荷等味酒酿饼以(🥥)热(👱)食为佳特点是(shì )甜肥软韧油(🆙)润(🥧)晶莹(🌧)(yíng )透明色泽鲜艳滋味(🌞)分(🥠)明如果(guǒ )在春(chūn )季到(🔂)苏州游玩一定要品(🛩)尝品尝刚(🆕)要做的酒酿饼(🤜)还也可以买一些能够让亲戚朋友酒酿饼尤以同万兴(🍯)怎(🍮)么制作的酒酿饼(😂)之一著名

9苏式蜜饯

苏式蜜饯是苏州市吴中区和相(🔵)城区的(🥎)特(🙋)色传(❎)统特(💦)(tè )色小吃有着悠久的历史其制作工(gōng )艺独有味美色(sè )鲜受百姓(🈸)(xìng )爱戴(🎻)消(🚵)费者的欢(🔊)迎也是苏(🖍)(sū )州著名(🛸)的零食小(xiǎo )吃苏州怎么(🕓)制作(🕦)蜜饯的历史可远溯(sù )到三国(guó )时代清代(💻)是苏式蜜(mì )饯的(🛡)鼎盛(shè(🤵)ng )时期其中以张祥丰之一比较著名民(mín )风剽悍是宫(🚞)廷食品苏式蜜饯2个装甲(🎬)旅160多个品种(zhǒ(🌓)ng )以金丝蜜枣鲜奶油话梅金丝金桔白糖(💉)杨(🍊)梅九制陈(chén )皮中最比较著名苏式(📘)话梅的(💾)风味(🛺)是甜中(🧙)带酸口含一(yī )粒爽口生(🐌)津但是细细的品味久最(🦌)受(🆙)(shò(⛴)u )旅游者喜爱用洞庭(🐞)柑桔(🤯)怎么制作(⏹)而成的(de )苏(🔰)桔(jú )饼和金桔饼(bǐng )桔(jú )香浓郁(🤕)味(wèi )甜爽口具(jù )有开胃避(bì )免咳嗽功(gō(🕹)ng )能(néng )

10苏州蟹壳黄

蟹壳黄(🏳)民间俗称小麻糕因其烤的后一(🆑)面鼓涨颇像(xiàng )螃(páng )蟹的壳而(📀)得名是江(👓)浙沪(hù )一带的特色小吃(chī )之(🎭)一常(🥒)与(💏)大麻糕红色(💘)(sè(📋) )搭(🏮)配作礼品用在苏州很流行都(dōu )是(⭐)苏州著名(📸)的(de )特色小(xiǎ(🛒)o )吃之(🤱)一(🔌)其特点(diǎn )是形似蟹(👰)壳色呈金(🛑)黄油多不(♈)腻(🥔)香脆酥松糖馅(🔡)甜(🚐)醇咸(🚉)馅肉鲜苏州(zhōu )蟹壳黄主要注意分(🥪)为咸甜(💉)两种当然了(le )老苏州最爱的是咸味(🌺)蟹(🛴)壳(ké )黄苏州蟹壳(ké )黄做法类似于(🦇)海派蟹壳(ké(🎮) )黄(huáng )咸味(👩)蟹壳黄以(😅)猪(zhū(👔) )肉丁偏于软腻的(de )苏式(👧)肉松和细(🎪)(xì )腻柔(🍶)滑的台(🎧)(tá(🚭)i )式(shì )肉松调和在(zài )一起那(nà )就(jiù )是软中带脆的单双(🍕)层口感(🛺)一并(🏌)加(🚚)入猪板油葱花火腿食用油相当味道鲜(⏩)美